市场监督管理局当好食品安全“守护者”

市场监督管理局当好食品安全守护者今年以来，河北承德兴隆县市场监督管理局以群众吃得放心，吃得安心为宗旨，坚持四个最严，坚持基础检查不放松、关键环节重点查，多措并举，持之以恒，不断加强食品生产经营及餐饮服务环节管控，精心守护群众舌尖上的安全。依托宣传活动，增强群众食品安全意识。开展《市场监管为民服务》电视专栏，建立食品安全科普公园1个、科普站21个、科普栏297个，宣传内容主要围绕食品安全常识、法律法规、案件处罚等，线上线下把食品安全知识送到群众身边，融入到群众生活。通过张贴海报、电子屏幕、发放宣传手册等方式公开12315投诉举报电话，鼓励群众及时举报食品安全问题。组织开展厉行勤俭节约、制止餐饮浪费倡议活动，共发放宣传材料1000余份，张贴宣传标语300余份，宣传海报100余份，营造勤俭节约的良好氛围。依托创新创建，提升食品安全管理水平。完成107家食品生产企业、1002家餐饮服务单位、1943家食品经营单位的风险分级评定工作，根据风险等级科学制定检查频次。引导9家食品生产企业建立危害分析和关键控制点体系认证（HACCP），提升食品生产企业管理能力和水平。推进明厨亮灶与许可环节、量化分级、日常监管相结合，实现1000余家持证餐饮服务单位全部达到明厨亮灶清洁厨房标准。培育创建市级校园食品安全标准食堂1家，实施典范引领。持续开展百千万示范超市（店）及放心肉菜超市创建、农贸市场整治提升等工作。依托专项行动，严厉打击食品违规行为。对食品生产企业监督检查145户次，下达责令限期改正通知书26份，现已整改到位。双随机抽查食品生产企业10家、食品经营单位74家、餐饮服务单位39家。专项检查旅游景区用餐单位食品安全，共检查用餐单位313家次。开展山寨食品专项整治，累计检查集贸市场5家次、各类经营主体257家次。加大食品抽检力度，共抽检食用农产品350批次、其他食品500批次、不同品牌月饼20批次。开展非洲猪瘟专项检查，共检查农村集贸市场75家次、商超1850家次、餐饮单位426家次。

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