土豆烧牛肉的做法

能吃饱肚子

材料

200克牛肉，3个土豆（小的），半个青椒，葱，姜，蒜，料酒，生抽，淀粉，盐

时间：40分钟

做法1.牛肉切丁，2cm见方，放碗里加淀粉，料酒，盐，腌一下2.土豆切块儿，比牛肉丁大点儿吧，放水里洗去表面的淀粉，青椒掰片儿3.倒油，炸一下土豆块儿，发金黄的时候捞出来备用4.葱姜蒜切碎，放入油锅炝锅，然后放牛肉，干煸。放料酒，生抽，然后倒大半碗水，开小火焖，焖15分钟以后倒入炸过的土豆，再焖10分钟就差不多啦！5.待汤水基本靠干，倒入青椒翻炒几下，加盐，出锅...

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