农业--粮食产后损耗严重 开源节流不是根本

谈到粮食浪费，人们的眼光多集中在餐桌上的显性浪费，很少关注粮食生产后各环节的损失。仅生产后环节，我国1年消耗的粮食就超过700亿斤，接近我国粮食总产量的6%，相当于产粮大省吉林省1年的粮食产量，粮食消耗已成为影响我国粮食安全的重要因素。据调查了解，粮食产后消耗主要体现在4个方面：1、机械收割遗漏多。有时候玉米水分少，玉米粒比较干、脆，使用机械化收割玉米棒时容易掉下玉米粒。遇上玉米倒伏，还会落下1些玉米棒子，每年这样的损失都很多。2、仓储：鼠吃、霉变、火烧。笔者在长治部分地区的农村采访时发现，很多农民家里储粮还是采取直接堆放在地上的方式，造成浪费不说，还极易导致霉变。壶关县农民陈凤香说：我们也很头疼，老鼠吃、地返潮，再谨慎都有损失。3、运输：破漏损失难以统计。笔者在采访中了解到，部分粮食收储企业由于存储设施简陋拆迁给房子不给钱怎么回事，运输方式落后，不但增加了存粮风险，还制约了粮食的中转调运，增加了粮食在流通中的消耗。4、加工：过度加工造成浪费。随着经济水平的提高，人们在购买大米时，不但要求口味，还要求卖相。大多数大米都会进行抛光，乃至多次抛光。但抛光1次，大米就减少1层，降落了出米率。粮食过度加工，不但降落营养，而且会增加生产本钱。我国粮食产后损失严重存在多重缘由，减少粮食损失我们不能只盯住开源而忽视节流，也不能只盯住餐桌而忽视储存加工环节的浪费，更不能只盯住硬件投入而忽视制度建设。首先，要强化爱粮节粮意识。当前，爱粮节粮宣扬大多结合世界粮食日或爱粮节粮宣扬周等时点举行，少而浅，对肆意浪费粮食的人和事缺少有针对性的教育、批评。其次，要理顺粮食价格。目前，我国以粮食为主的大宗农产品已到了高价格时期，但粮价还是明显偏低。当粮价低到不符合经济规律时，势必影响农民种粮积极性和节粮意识的建立。另外，要资金投入和制度建设两手抓楼房安置面积怎么意思。要建设粮食现代物流体系，大力推行散粮运输，推行先进实用的仓储、装卸、运输技术和装备，有效降落粮食物流损失。要加大对科学种粮、储粮、运输、加工的技术支持和资金投入，推动农户储粮条件改进，研发适合农户储粮的技术，加速粮食流通体系建设，降落运输消耗。要展开科学储粮研究，转变储粮观念，改变粗放管理的现状，加快发展粮食银行等新型储粮模式。推动粮食储备管理向现代化、绿色储粮和智能化管理加快升级。原标题：粮食产后浪费现象不容忽视（第1农经整理）