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重庆猪肉开始涨价了猪肉-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:39:42 阅读: 来源:PBT厂家

重庆:猪肉开始涨价了 _猪肉

Foodjx导读:昨日,记者走访市场了解到,受成本上涨、需求回升的拉动,进入8月以来,我市零售市场上猪肉价格平均上涨1元。对此,卓创资讯的分析则认为,后期猪肉价格走势还得根据九十月份需求而定,短期内肉价或保持目前的震荡态度。 我市猪肉每斤普涨1元 新华社全国农副产品和农资价格行情监测数据显示,进入8月中旬以来,全国猪肉价格回升明显,部分猪肉价格的上涨幅度达到1.1%。昨日,记者从搜猪网上查询到,8月13日~8月20日,全国出栏肉猪平均价格已经稳步涨至7.02元/斤。 近两周时间,精瘦肉、三线肉、保肋肉等价格均出现回升,平均涨幅达到1元。 石灰石菜市场管理处负责人接受商报记者采访时介绍,其中,精瘦肉每斤涨至14元;三线肉每斤涨至12元;保肋肉每斤则涨至11元。而在市内部分超市,记者看到,目前前腿瘦肉要卖到每斤14.2元;里脊肉为15.8元/斤;而纤排则达到每斤17.8元。 而来自市农业信息中心提供给商报记者的数据更为明显:8月4日至10日,瘦肉型白条猪价格明显上涨,均价10.85元/斤,涨幅为6.39%;而8月11日至17日,精瘦肉价格小幅上涨,均价14.46元/斤,涨幅为2.72%。 成本和需求拉动肉价上涨 供求关系是导致本轮肉价上涨的主要原因之一。 卓创资讯生猪行情分析师姬光欣在接受商报记者采访时分析,随着夏季高温天气的逐渐消退,国内猪肉市场消费需求升温,猪肉价格上涨是必然的过程。同时,七八月份恰适生猪养殖的集中补栏期,生猪供应量偏紧,因此拉涨价格。 此外,饲料成本的持续上涨也是拉动近期猪肉价格回升的因素。据悉,目前全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别为1.26元/斤和1.6元/斤,同比均上涨5.46%和10.00%。姬光欣透露,1~7月份,玉米价格同比上涨5%,而豆粕价格的同比上涨幅度更是达到35%。 中长期内肉价涨幅不大 按照往年惯例,从现在到11月初之前,肉价很难有大幅反弹的机会。 对于肉价后势,姬光欣认为,尽管近期国内猪肉价格有所回升,但受目前整体行业状况低迷影响,目前猪肉价格同比降幅仍保持在25%左右,短期内,国内肉价将保持目前的震荡态势。 另一方面,九十月份的需求虽然会有所增加,但不足以支撑猪肉价格整体上涨。 姬光欣表示,后期受天气回落,各大中院校开学,中秋、国庆佳节的影响,势必会拉动猪肉需求,但就目前卓创资讯掌握的情况看,由于多数食品企业的生猪屠宰量并未有多少增加,需求拉涨动力仍显不足,因此,从中长期来看,未来国内猪肉价格有一定上涨,但涨幅不会太大。

(来源:重庆商报 )

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